Наша группа
   Записи из рубрики "Заготовка грибов на зиму"

Грибы – это исконно русский, любимый многими продукт. В разделе «заготовка грибов на зиму» хозяйки (и не только!) найдут много полезных для себя советов, как правильно заготовить на зиму грибы. Опытные кулинары поделятся секретами маринования, соления грибов. Найдется здесь информация и о том, как правильно заморозить грибы на зиму, чтобы в них максимально сохранить полезные вещества. Полезными будут советы и по сушке грибов в домашних условиях.

Лисички – весьма распространенные и полезные грибы для приготовления, к тому же и вкусные. Многие известные повара мира перечисляют их в составе изысканных ингредиентов для приготовления различных блюд. Для маринованных лисичек большое значение имеет правильно приготовленный маринад. Ингредиенты: — 9% уксус – 120 мл, — свежие лисички – один кг, — чеснок – 7 зубчиков, — соль – 2-2,5 стол. ложки, — бутоны гвоздики – 4 шт, — сахар – половина стол. ложки, — лавровые листья – 6 шт, — горошком перец (черный) – 8 шт. Приготовление: 1. Очистите лисички, и поместите их на некоторое время в емкость с холодной водой, чтобы очистился с них весь...

Маринованные маслята – прекрасная закуска! Они подходит к любому праздничному столу, с ними можно приготовить салаты, да и просто такие маслята никогда не надоедают! Ингредиенты  (на литровую банку): — лавровые листья и гвоздика – по 5 шт.; — отваренные грибы – 700 гр; — 70 % уксус – половина чайной ложки; — сахар – стол. ложка; — кориандр, горошком перец (душистый и черный) – все по половине чайной ложки. Приготовление: 1. Почистить свежие маслята, на шляпке снять липкую кожуру, хорошо помыть. Затем проварить их 20 минут в слегка подсоленной воде. 2. Приготовить маринад: все ингредиенты добавить в воду и закипятить. Варить 5 минут. 3. Положить...

Выращивание огурцов
Формируем основной ствол самоопыляющихся огурцов
Так же советуем осзнакомиться с этими статьями:...
Отчего стали горчить огурчики
Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти...
Выращиваем аллигаторы (китайские огурцы) в теплице
Огурчики китайские смогут радовать своим урожаем до...
Почему начала огуречная ботва сохнуть
Для большинства дачников наступил огуречный сезон. С...
Продлеваем жизнь огурцам
Огурчики всегда относятся к самым главным культурам...
Помидоры
КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ
Сроки хранения зависят от степени зрелости помидоров,...
КОГДА СОБИРАТЬ ПОМИДОРЫ
Сбор урожая с высокорослых сортов Плоды, достигшие...
Еще о фитофторе
В продолжение этой статьи. Сегодня мы поговорим...
Бурая пятнистость на помидорах
Что это за пятна или как помочь...
Листья почему то скручиваются на помидорах
Очень часто можно заметить такую картину: ухаживая...
Хранение овощей
Баклажаны с капустой – заготовки на зиму
Этот рецепт очень понравится тем, кто любит...
Заготавливаем укроп на зиму
Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком...
Салат “Акварель” на зиму
Салат “Акварель” на зиму Ингредиенты: 4 кг...
Заготовка щавеля
На улице еще не закончилась весна, но...
Замороженные овощи
Заморозка помогает длительное время сохранять фрукты, ягоды,...
На верх