У каждой уважающей себя хозяйки найдется свой оригинальный рецепт заготовки огурцов на зиму — как традиционное соление и маринование, так и приготовление разнообразных салатов и закусок с огурцами. В предлагаемом вашему вниманию разделе нашего сайта вы найдете большое количество рецептов, узнаете тонкости и хитрости при заготовке огурцов на зиму — как бланшировать огурцы, сколько соли, сахара и уксуса добавлять, какие специи лучше использовать и многое другое.
Меню
Наша группа
Дополнительно
|
Записи из рубрики "Заготовка огурцов на зиму"
Рубрика: Заготовка огурцов на зиму
![]() Можно приготовить малосольные огурцы часика за два, а получатся они с нежно-соленым вкусом, хрустящие и ароматные. Времени на их приготовление потребуется не более пяти минут, а вот результат будет ошеломительным. Огурцы среднего размера моются, обрезается «хвостик», и они укладываются в чистый полиэтиленовый пакет. Сюда же насыпаются три столовые ложки соли, чайная ложечка сахара, и помещается любая зелень и пряные травы: зонтики укропчика, листочки вишни и смородины, черный перец горошком. Обязательно нужно положить дольки очищенного чеснока, разрезанные на части. Пакет нужно плотненько завязать, хорошенько потрясти, чтобы его содержимое...
lex
4 Август 2014 Просмотров:
Нет комментариев
Рубрика: Заготовка огурцов на зиму
![]() Очень вкусный рецепт приготовления маринованных огурцов в горчице. Готовятся очень быстро и легко. Что необходимо для приготовления таких огурчиков: — для шести банок емкостью в поллитра два килограмма огурцов, — горчицы пять ложек столовых, — соли три ложки столовых, — сахара полтора стакана, — уксуса один стакан, — воды четыре стакана, — горчица, — лавровый лист, — перец душистый. Ход работы. 1. Вымыть тщательно свежие огурчики, от кожицы их почистить и разрезать на четвертинки. 2. В приготовленные баночки для консервации расфасовать четвертинки огурцов. 3. В каждую баночку с огурцами добавить по щепотке горчицы, по три...
lex
24 Ноябрь 2013 Просмотров:
Нет комментариев
Рубрика: Заготовка огурцов на зиму
![]() Всегда говорят, что лишних солений никогда не бывает. Вот и сегодняшний рецепт довольно прост в приготовлении, но тем не менее получается очень вкусным. Что потребуется для приготовления: — чеснока шесть зубчиков, очищенного и измельченного, — огурцов очищенных — четыре килограмма, — соли ложки четыре столовые, — стакан один масла, — десяти процентного уксуса один стакан, — чуть меньше стакана сахарного песка. Ход приготовления. 1. Тонкими ломтиками нарезать вымытые и очищенные огурцы. Затем к огурцам следует добавить все вышеперечисленные ингредиенты и тщательно все перемешать. 2. Огурцы отставить часа на два. 3. Пока огурцы...
lex
12 Ноябрь 2013 Просмотров:
Нет комментариев
Рубрика: Заготовка огурцов на зиму
![]() Получаются достаточно вкусные огурцы, которые стоит попробовать сделать. Что для этого потребуется на восемь литровых банок: — огурцов 25 штук, нарезанных тонкими полукружиями, — два болгарских зеленых перца, нарезанные кубиками, — шесть головок репчатого лука, нарезанных кольцами, — семьсот миллиграмм уксуса яблочного, — соли ложки три столовые, — чеснока три зубчика, — одна ложка столовая молотой куркумы, — половинку чайной ложки целых бутонов гвоздики, — полторы ложки чайной семян сельдерея, — горчицы две ложки столовые, — сахара три стакана. Ход приготовления. 1. Болгарский перец, соль, чеснок, лук и огурцы надо...
lex
12 Ноябрь 2013 Просмотров:
Нет комментариев
Рубрика: Заготовка огурцов на зиму
![]() Огурец — как известно источник минеральных веществ. Для маринования хороши огурцы следующих сортов: Вязниковский, Нежинский, Муромский — желательно они должны быть с плотной мякотью, небольшого размера и семена должны быть мелкими. Что надо: — соль, — крупные огурцы, но они должны быть не перезревшими. Для маринада: — корица, гвоздика, — воды — шесть литров, — сахара три килограмма, — эссенции уксусной — 300 миллиграмм. Ход маринования. 1. В холодной воде не перезревшие крупные огурцы хорошо промыть, кожицу очистить и вдоль пополам разрезать. 2. Семена аккуратно ложкой убрать и на ломтики порезать каждую половинку. 3. После...
lex
30 Сентябрь 2013 Просмотров:
Нет комментариев
|
Выращивание огурцов ![]()
Так же советуем осзнакомиться с этими статьями:...
![]()
Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти...
![]()
Огурчики китайские смогут радовать своим урожаем до...
![]()
Для большинства дачников наступил огуречный сезон. С...
![]()
Огурчики всегда относятся к самым главным культурам...
Помидоры ![]()
Сроки хранения зависят от степени зрелости помидоров,...
![]()
Сбор урожая с высокорослых сортов Плоды, достигшие...
![]()
В продолжение этой статьи. Сегодня мы поговорим...
![]()
Что это за пятна или как помочь...
![]()
Очень часто можно заметить такую картину: ухаживая...
Хранение овощей ![]()
Этот рецепт очень понравится тем, кто любит...
![]()
Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком...
![]()
Салат “Акварель” на зиму Ингредиенты: 4 кг...
![]()
На улице еще не закончилась весна, но...
![]()
Заморозка помогает длительное время сохранять фрукты, ягоды,...
|