Наша группа
   Записи из рубрики "Заготовка огурцов на зиму"

У каждой уважающей себя хозяйки найдется свой оригинальный рецепт заготовки огурцов на зиму — как традиционное соление и маринование, так и приготовление разнообразных салатов и закусок с огурцами. В предлагаемом вашему вниманию разделе нашего сайта вы найдете большое количество рецептов, узнаете тонкости и хитрости при заготовке огурцов на зиму — как бланшировать огурцы, сколько соли, сахара и уксуса добавлять, какие специи лучше использовать и многое другое.

Для любителей остренького наш следующий рецепт консервирования огурцов на зиму. Что надо: — Зелени  укропа грамм 250, — десять килограмм огурцов, — 15 грамм корня хрена, — 15 грамм зелени эстрагона, — 20 грамм горчицы (семян), — пару головок чеснока, — пять грамм перца черного горошком. Для заливки: — из расчета на 8 литров воды — грамм 350-400 соли, полкило сахара, один литр 9%-ного уксуса. Процесс приготовления. 1. Вымыть хорошо холодной водой свежие огурцы и в холодной воде их на один час замочить. 2. Затем в чисто вымытые банки огурцы уложить. 3. Пряности в банки уложить на дно, кроме укропа и эстрагона, которые надо половину уложить на дно...

Из 95% воды состоят огурцы, однако в них достаточно много полезных веществ. Он сам по себе очень вкусный овощ, огурцы применяют активно в косметологии, очень хороши маски из огурца, даже не следует умываться после такой маски — лучше любой воды огуречный сок. Ну и конечно огурцы консервируют, добавляют в салаты, маринуют, солят. Рецептов заготовок огурцов на зиму довольно много, я буду публиковать только те, которыми пользуюсь сама, огурцов у нас всегда вырастает очень много. Огурцы консервированные на зиму хрустящие рецепт. 1. Один лавровый лист, черный и душистый перец, чеснок, листья вишни, листья смородины, зонтик укропа, петрушку положить на дно...

Заготовки на зиму ассорти из томатов и огурцов. Наступила пора соленья, консервирования выращенных овощей на зиму. Рецептов консервирования огурцов и помидоров достаточно много, каждая хозяйка старается использовать различные варианты при консервировании выращенных овощей. Вот один из рецептов консервирования ассорти из помидоров и огурцов. 1. В стерилизованные трехлитровые банки  укладываю томаты и огурцы, добавляю листья смородины, зонтики укропа, темный перец горошком, зубчики чеснока. (огурцы укладываю нижним рядом). 2. Кипятком заливаю на десять минут. 3. Сливаю воду и делаю из нее маринад из расчета пятьдесят граммов соли, сто пятьдесят...

Обычно я готовлю на зиму много салатов. Но этот рецепт особенный. На вкус огурцы почти не уступают свежим! Откроешь такую баночку, и сразу помещение наполняется запахами лета, овощной грядки, солнца! Не просто блюдо, а настоящее «лето в банке»! А главное, стерилизовать не надо. Ингредиенты для приготовления: — соль – 3стол. ложки; — петрушка – 350 гр.; — сахар – стакан; — укроп – 250 гр.; — масло, подсолнечное – 2 стакана; — листья хрена – 250 гр.; — 9-процентный уксус – 2 стакана; — очищенный чеснок – 220 гр.; — свежие огурцы любого размера – 6 кг. Приготовление: 1. Промойте хорошо огурцы, нарежьте их (маленькие и средние – кружочками, большие...

Выращивание огурцов
Формируем основной ствол самоопыляющихся огурцов
Так же советуем осзнакомиться с этими статьями:...
Отчего стали горчить огурчики
Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти...
Выращиваем аллигаторы (китайские огурцы) в теплице
Огурчики китайские смогут радовать своим урожаем до...
Почему начала огуречная ботва сохнуть
Для большинства дачников наступил огуречный сезон. С...
Продлеваем жизнь огурцам
Огурчики всегда относятся к самым главным культурам...
Помидоры
КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ
Сроки хранения зависят от степени зрелости помидоров,...
КОГДА СОБИРАТЬ ПОМИДОРЫ
Сбор урожая с высокорослых сортов Плоды, достигшие...
Еще о фитофторе
В продолжение этой статьи. Сегодня мы поговорим...
Бурая пятнистость на помидорах
Что это за пятна или как помочь...
Листья почему то скручиваются на помидорах
Очень часто можно заметить такую картину: ухаживая...
Хранение овощей
Баклажаны с капустой – заготовки на зиму
Этот рецепт очень понравится тем, кто любит...
Заготавливаем укроп на зиму
Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком...
Салат “Акварель” на зиму
Салат “Акварель” на зиму Ингредиенты: 4 кг...
Заготовка щавеля
На улице еще не закончилась весна, но...
Замороженные овощи
Заморозка помогает длительное время сохранять фрукты, ягоды,...
На верх