Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком на зиму. То что эта ароматная зелень невероятно полезная мы все знаем, поэтому следует ею запастись впрок. Запастись укропом можно с помощью солки, сушки, маринования, заморозки. Всеми из этих способов я пользовалась конечно, но остановилась на последнем, но все по порядку. Солка. На самом деле заготовить укроп одним из вышеперечисленных способов достаточно легко. Потребуется: на полкило зелени укропа немного больше половины стакана соли и конечно чистые баночки с крышками. Ход процесса. 1. Перебираем и хорошо моем, обсушиваем  зелень укропчика. 2. Нарезаем и смешиваем с солью. 3. Укладываем в...

На улице еще не закончилась весна, но уже пришла пора начинать заготовки из щавеля на зиму. О полезных свойствах щавеля уже достаточно много сказано, так что можно непосредственно переходить к вопросу: Как можно заготовить на зиму щавель? 1. Консервируем. Что потребуется для этого: — свежий щавель, — сто грамм уксуса, — ложечка одна столовая соли, — литр один воды. Как приготовить. 1. Нарезаем меленько щавель и в стерильные баночки его плотненько укладываем. 2. Смешиваем соль, уксус и воду холодную, тщательно перемешиваем и в баночках щавель этим маринадом заливаем. 3. На следующем этапе, крышечками баночки закатываем. Готово!!! Прекрасный...