Наша группа

Отчего стали горчить огурчики

Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти круглый год. Выращивают этот овощ как в тепличках, так и в открытом грунте. Но частенько можно прочувствовать, что плоды огурца стали почему то горчить.

В чем причина? Почему появилась эта горечь

Отчего стали горчить огурчики

Отчего стали горчить огурчики

Попробуем в этом разобраться.
В свежих огурчиках есть есть такой элемент, как кукурбитацин, который очень целебен и он обладает хорошим противоопухолевым действием. И вот когда в огурцах повышается концентрация этого элемента, тогда плоды начинают горчить.

Причины увеличения концентрации кукурбитацина.

  • 1. Первой причиной может быть очень резкая смена температуры.
  • 2. Второй причиной может быть длительное похолодание.
  • 3. И не менее важной причиной горчения плодов может быть несвоевременный полив.

Из этого следует — экстремальные условия приводят увеличение концентрации кукурбитацина, поэтому то плоды и горчат.

Кстати у меня есть рецептик в тему, огурцы в горчичном соусе — отличный рецепт, попробуйте!

Ну конечно самый простой способ, чтобы не было горечи, надо создать растениям хорошие условия для роста, делать своевременный полив.
Но не всегда это от нас может зависеть.
В таких случаях растения необходимо подкармливать калийной или кальциевой селитрами. Также надо растениям усилить их собственный иммунитет. Для этого надо огурчики опрыскивать Цирконом, но так же можно опрыскивать растения гомеопатическим препаратом.
Не секрет ни для кого, хорошо ухоженные овощи всегда Вас отблагодарят хорошим и качественным урожаем.

Отчего стали горчить огурчики

Отчего стали горчить огурчики

Удачи Вам.

Выращивание огурцов
Формируем основной ствол самоопыляющихся огурцов
Так же советуем осзнакомиться с этими статьями:...
Отчего стали горчить огурчики
Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти...
Выращиваем аллигаторы (китайские огурцы) в теплице
Огурчики китайские смогут радовать своим урожаем до...
Почему начала огуречная ботва сохнуть
Для большинства дачников наступил огуречный сезон. С...
Продлеваем жизнь огурцам
Огурчики всегда относятся к самым главным культурам...
Помидоры
КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ
Сроки хранения зависят от степени зрелости помидоров,...
КОГДА СОБИРАТЬ ПОМИДОРЫ
Сбор урожая с высокорослых сортов Плоды, достигшие...
Еще о фитофторе
В продолжение этой статьи. Сегодня мы поговорим...
Бурая пятнистость на помидорах
Что это за пятна или как помочь...
Листья почему то скручиваются на помидорах
Очень часто можно заметить такую картину: ухаживая...
Хранение овощей
Баклажаны с капустой – заготовки на зиму
Этот рецепт очень понравится тем, кто любит...
Заготавливаем укроп на зиму
Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком...
Салат “Акварель” на зиму
Салат “Акварель” на зиму Ингредиенты: 4 кг...
Заготовка щавеля
На улице еще не закончилась весна, но...
Замороженные овощи
Заморозка помогает длительное время сохранять фрукты, ягоды,...
На верх