Уход за растениями в теплице требует больше времени и вообще сложнее, чем уход за тем же количеством растений в открытом грунте. Это является и недостатком, и привлекательной стороной тепличного садоводства. В открытом грунте потребности растений в воде, тепле, влажности воздуха и т. п. удовлетворяет природа; в закрытом грунте растения целиком зависят от человека. Некоторые потребности растений очевидны: забудь вы их полить — и они завянут. Но с опытом мы узнаем, что избыток воды тоже может оказаться губительным, а кроме того, многим растениям нужен период покоя, когда их потребность в поливе ограничена.
Все знают, что растениям нужно тепло и что они не выносят заморозков. Но не всем известно, что от слишком высокой температуры воздуха летом многие растения, в том числе экзотические, могут пострадать и даже погибнуть. Прямое солнце тоже может представлять опасность, поэтому в середине лета стекла теплицы нужно притенять.
И это еще не все. Часть года растения нуждаются в притоке свежего воздуха и повышенной его влажности; их обязательно нужно подкармливать, особенно если субстрат, в котором они растут, не содержит минеральной почвы. Кроме того, растениям угрожают болезни и вредители, их нужно пересаживать и размножать, подвязывать к опоре и готовить к зиме.
На все эти хлопоты с охотой идут настоящие энтузиасты тепличного садоводства. Умение приходит с опытом, а когда знаешь, что ошибки делают все, а не только ты один, то чувствуешь себя увереннее.
Начинающему садоводу стоит запомнить несколько золотых правил.
Во-первых
, растения нужно подбирать в соответствии с условиями, которые вы можете им предложить. Казалось бы, это само собой разумеется, но иногда приходится видеть, как тропические растения с трудом выживают в холодном парнике.
Во-вторых
, делайте необходимую работу заранее: утепляйте парник до того, как наступят холода, начинайте борьбу с вредителями до того, как они размножатся, поливайте до того, как подвянут листья, притеняйте рамы до того, как солнце обожжет листья, и т.п.
Кроме того
, проверяйте, не высохла ли почва, удаляйте отцветшие цветки, поднимайте листочки и смотрите, нет ли на их нижней поверхности следов болезней и т.п. Содержите растения в чистоте — гигиена очень важна. Это значит, что нужно вовремя избавляться от срезанных ветвей и загнивших плодов, мыть старые горшки, лотки, опрыскиватели и другой инвентарь. Наконец, прочитайте эту главу. А потом прочитайте ее еще раз.
Орошение пола
Орошение пола — обязательный элемент ухода за теплицей в летние месяцы. Начиная с конца апреля или с мая пол и полки в теплице орошают из шланга. Сначала это делают раз в день, а по мере повышения температуры снаружи — до трех раз в день. .
Это делают для того, чтобы понизить температуру в теплице. Заодно при этом увеличивается влажность воздуха, а значит, уменьшается испарение влаги с листьев, растения реже требуют полива, а влаголюбивые растения лучше себя чувствуют. В особенно жаркие дни опрыскивают также и растения. Повышение влажности также позволяет снизить риск появления паутинного клеща и трипса и создает благоприятные условия для завязывания плодов на томатах. — В жаркую погоду орошение пола приводит лишь к кратковременному и незначительному понижению температуры в обычной теплице, особенно при открытых фрамугах. В промышленных теплицах обычно устанавливают электрические туманообразующие установки, в любительской теплице достаточно положить на полку коврик с капиллярами.
С точки зрения условий для содержания растений теплицы классифицируют в зависимости от того, какая минимальная температура в них поддерживается. Для большинства растений наиболее приемлемая температура, при которой они активно растут, — 6-20°С, хотя это общее утверждение не учитывает нюансов. Например, взрослые растения менее чувствительны к колебаниям температуры, чем молодые, а семена прорастают только при повышенной температуре воздуха. Минимальная температура, указанная в Главе 3 для большинства декоративных растений, соответствует минимальной температуре, поддерживаемой в обогреваемой теплице или оранжерее, но это температура, при которой растения зацветают. Большинство растений прекрасно мирятся с несколько более низкой температурой, хотя было бы неправильным содержать вместе теплолюбивые и холодостойкие растения. Самое лучшее решение в том случае, если вы хотите содержать в одной теплице растения с разными требованиями к температурному режиму, — это разделить теплицу с помощью какого- либо прозрачного материала на зоны и обеспечить в одной из зон дополнительный обогрев.
Зимой постарайтесь сократить до минимума потери тепла, замажьте щели, замените сгоревшие лампочки, почините двери. Около 80% тепла уходит сквозь стекло, поэтому натяните вдоль стен и потолка полиэтилен. Особенно эффективным утеплителем является полиэтиленовая пленка с пузырьками воздуха. Теплой зимой есть опасность, что во влажной почве в теплице корни растений загниют или заболеют, поэтому сократите полив до разумного минимума.
Весной и летом, наоборот, температуру в теплице нужно снижать, чтобы уберечь растения от перегрева. Сухой теплый воздух опаснее, чем влажный. Снизить температуру можно несколькими способами. При хорошем воздухообмене применяют орошение пола и опрыскивают листья растений. Если температура воздуха не опускается ниже 24°С, в теплице нужно притенить стекла (см. ниже)
Летом теплица может превратиться в смертельно опасное место для растений. Многие растения плохо переносят температуру выше 27-29°С, если она держится в течение долгого времени, а у других, таких как бегония, сенполия и глоксиния, яркое солнце обжигает листья. Как сказано на, лучшая защита от жаркого солнца — наружные жалюзи, которые можно в зависимости от погоды опускать и поднимать. Жалюзи внутри теплицы защищают от солнца, но не понижают температуру воздуха в теплице.
Растения можно притенить и более простыми способами — например, посадить невысокие растения в тени более рослых или накрыть сеянцы, укореняемые черенки и растения с нежными листьями газетой. Можно также весной покрасить снаружи стекла теплицы водоэмульсионной краской, в осенью краску смыть.
Полив
Полив отнимает больше времени, чем любая другая операция по уходу за растениями в теплице, при этом научиться правильно поливать совсем не просто. Нельзя поливать растения по расписанию — например по воскресеньям, вторникам и пятницам. Время полива и необходимое количество воды зависят от множества факторов, в том числе от вида растения, времени года, типа и размера контейнера, температуры и влажности воздуха и состава субстрата. Строгих правил полива не существует, есть лишь общие соображения, которыми и стоит руководствоваться. Прежде всего помните, что корням кроме воды нужен воздух, то есть субстрат должен быть влажным, но не переувлажненным. Некоторые декоративноцветущие горшечные растения любят постоянно влажную почву, но большинство декоративнолистных требуют, чтобы почва между поливами слегка подсыхала.
КОГДА ПОЛИВАТЬ
Самый простой способ определить, что растения пора поливать, — присмотреться к поверхности почвы. Зимой это можно делать раз в неделю, а летом — ежедневно. Если вся поверхность почвы сухая, то полейте те растения, которые требуют постоянно влажной почвы. С другими растениями поступите так: воткните в почву палец, и если почувствуете, что она сухая — пора поливать. Многое зависит от времени года и от погоды: летом бывает нужно поливать дважды в день, а зимой — два раза в месяц. Растения, у которых зимой наступает период покоя, в это время почти не нуждаются в поливе; это особенно касается суккулентов. Помните также, что в солнечную погоду растениям нужно больше воды, чем в пасмурную. Например, куст томата высотой около 1 м в пасмурный день испаряет около 300 мл воды, а в солнечный день — почти 2,5 л! Поливайте утром, особенно если погода нежаркая. Старайтесь не поливать растения, когда печет солнце.
Какой водой поливать
Водопроводная вода подходит практически для всех растений. Нежные растения лучше поливать отстоявшейся за ночь водой. Не следует поливать жесткой водой растения, которые не любят известь (азалию, орхидеи, цикламен и гортензию). Очень хорошо поливать дождевой водой, но только если она свежая.
Как мы уже указывали на , даже в небольшой тепличке должна быть хотя бы одна фрамуга на крыше и одна — на стене. Без достаточного проветривания летом в жару растения не выживут. Впрочем, вентиляция нужна не только летом.
Теплицу, которой интенсивно пользуются круглый год, проветривают в течение всего года, даже зимой в оттепели верхнюю фрамугу слегка приоткрывают с подветренной стороны. Цель зимнего проветривания — понизить влажность воздуха и обеспечить воздухообмен, поскольку холодный, влажный и застоявшийся воздух зимой провоцирует возникновение болезней, например серой гнили. Особенно важно проветривать теплицу, если она обогревается газовым или масляным обогревателем.
С наступлением весны фрамуги на крыше открывают шире и на более длительное время, но боковые фрамуги еще держат закрытыми, чтобы потоки холодного воздуха не повредили нежные побеги. Начиная с мая проветривают для того, чтобы поддерживать температуру в теплице около 24°С. В это время открывают также боковые фрамуги, а иногда и дверь.
В середине лета предотвратить перегрев теплицы (т. е. превышение опасного для жизни растений порога в 29°С) только проветриванием уже невозможно, необходимо притенять стекла и орошать пол. Фрамуги иногда не закрывают даже на ночь, частично или полностью прикрывая их только при похолодании. Получается, что контролировать температуру в теплице нужно постоянно, поэтому лучше всего оборудовать ее автоматической системой ветиляции ). Устанавливать вентилятор не обязательно, хотя в очень жаркое лето он был бы кстати. ‘
Подвязывание к опорам
Обычно зимний сад предпочитают оформлять растениями, располагая их ярусами, причем наиболее эффектные высокорослые растения — это либо лианы, либо растения с прямостоячими, но слабыми стеблями, которые нужно подвязывать. Тепличные растения, такие как томаты, огурцы, дыня и виноград, как правило, тоже нуждаются в опоре.
Опоры прикрепляют к рамам или, как в пристенной теплице или зимнем саду, — к стене дома. Это может быть проволока, горизонтально натянутая с расстоянием 25 см между рядами для подвязывания винограда или с расстоянием 45-50 см — для подвязывания фруктовых деревьев, сформированных в виде пальметты. Используют проволоку в пластиковой обмотке, которую туго натягивают между крюками. Проволока должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать растение с плодами. Иногда опоры, например шпалеры, располагают вертикально. Другой вид вертикальной опоры — подвязки для томатов и огурцов, которые обычно прикрепляют к крыше теплицы.
Часто возникает потребность в отдельно расположенной опоре, которая ни к чему не крепится. Самый простой вид такой опоры — кол или бамбуковый шест, который забивают или втыкают в землю. Как правило, лучше воткнуть по окружности горшка три- четыре шеста и связать их концы. Для горшечных и высоких бордюрных растений устанавливают разного рода кольцевые опоры. Для овощей, выращиваемых в мешках, существуют специальные опоры в виде металлических рам, которые надеваются на мешок.
ВЫСАЖИВАНИЕ И ПЕРЕСАЖИВАНИЕ РАСТЕНИЙ
Если в теплице в грунте несколько лет подряд выращивать одну и ту же культуру, то почва истощается: значительно уменьшается урожайность культур и в почве резко возрастает количество болезнетворных микроорганизмов и вредителей, В таком случае почву либо заменяют, либо стерилизуют. Оба способа отнимают много времени, неудобны и не всегда приносят ожидаемые результаты. Конечно, почти все растения можно выращивать в горшках, но лучше использовать современный тип контейнеров — мешки, заполненные специальным субстратом.
Мешки с субстратом полностью изменили агротехнику тепличного садоводства. Они представляют собой большие полиэтиленовые пакеты со стерильным субстратом, составленным с учетом потребностей растений в питании. Растения, выращиваемые в мешках, как правило, дают высокий урожай. При таком способе выращивания нужно тщательно следовать инструкции производителя, потому что правила для полива и подкормки растений в мешках коренным образом отличаются от правил ухода за растениями, растущими в почве.
