Всегда говорят, что лишних солений никогда не бывает. Вот и сегодняшний рецепт довольно прост в приготовлении, но тем не менее получается очень вкусным. Что потребуется для приготовления: — чеснока шесть зубчиков, очищенного и измельченного, — огурцов очищенных — четыре килограмма, — соли ложки четыре столовые, — стакан один масла, — десяти процентного уксуса один стакан, — чуть меньше стакана сахарного песка. Ход приготовления. 1. Тонкими ломтиками нарезать вымытые и очищенные огурцы. Затем к огурцам следует добавить все вышеперечисленные ингредиенты и тщательно все перемешать. 2. Огурцы отставить часа на два. 3. Пока огурцы настаиваются, простерилизовать банки. 4. Далее огурцы разложить по приготовленным банкам, заливая их образовавшимся соком от огурцов. 5. Затем прикрыть банки крышками и в течении минуток пятнадцати простерелизовать, закупорить. Приятного...

Получаются достаточно вкусные огурцы, которые стоит попробовать сделать. Что для этого потребуется на восемь литровых банок: — огурцов 25 штук, нарезанных тонкими полукружиями, — два болгарских зеленых перца, нарезанные кубиками, — шесть головок репчатого лука, нарезанных кольцами, — семьсот миллиграмм уксуса яблочного, — соли ложки  три столовые, — чеснока три зубчика, — одна ложка столовая молотой куркумы, — половинку чайной ложки целых бутонов гвоздики, — полторы ложки чайной семян сельдерея, — горчицы две ложки столовые, — сахара три стакана. Ход приготовления. 1. Болгарский перец, соль, чеснок, лук и огурцы надо смешать в большой миске и часа на три оставить. 2. Куркуму, гвоздику, семена сельдерея, семена горчицы, сахар и яблочный уксус смешать хорошо в большой кастрюле и до кипения довести. 3. С огурцов аккуратно слить жидкость в кипящий маринад и еще раз  до кипения его довести . 4. Тем временем огурцы расфасовать по подготовленным чистым баночкам и маринадом кипящим их залить, сразу крышками закатать, банки перевернуть, укутать и остудить, переместить на место их хранения. Приятного...