Выращиваем арахис Арахис иначе называют земляным или китайским орехом. Он вкусен в свежем виде, с ним хороши и аппетитны различные кондитерские изделия, соусы и салаты. Так что, конечно, есть огромный смысл в его выращивании. Вегетационный период его составляет до полугода. Поэтому его можно успешно выращивать в южных областях России и постсоветского пространства, предпочтительно на легких супесчаных почвах. Самые распространённые сорта арахиса — Валенсия 433, Степняк и Валенсия украинская. Для посева используются вылущенные семена арахиса. Посев их проводится, когда почва прогреется на глубине их закладки, то есть 6-8 сантиметров, до плюс 10-12 градусов. Обычно придерживаются такой схемы размещения семян:в рядах между растениями расстояние  — 20 сантиметров, а междурядий ширина — 50-70 сантиметров. При выращивании арахиса в более северных регионах используется горшечная рассада 25-З0-дневного возраста. Срок высадки её в грунт совпадает со временем посадки ранних и среднеспелых томатов. Главная забота при уходе за посевами арахиса — своевременное удаление сорняков и регулярное рыхление почвы. Особенно важно, чтобы земля была в рыхлом состоянии после цветения арахиса. Это позволит растению создать благоприятные условия плодоносящим цветоносам, то есть попаданию их в почву. В этот период следует провести три-четыре полива и окучивание растений после каждого из них. Большое значение имеет своевременная уборка урожая. Стоит запоздать с ней — и семена в бобах прорастут. Убирают урожай арахиса, когда едва начинают желтеть листья, в это время зерна свободно отделяются от скорлупы. Лучше всего подкапывать кусты арахиса лопатой и извлекать бобы из почвы. Затем растения надо подсушить и сложить в маленькие кучки бобами внутрь. В таких кучах происходит дозревание зерен и из ботвы переходят в них питательные вещества. Когда стебли полностью высохнут, можно оторвать с них все бобы. Хороших Вам...