Выращиваем прекрасную, красную капусту

19 мая 2014 lex Просмотров:

Выращивать капусту красную проще чем белокочанную или цветную, тем более она действительно вредителям нравится меньше.

Эта культура любит рыхлую почву, поэтому нельзя забывать рыхлить регулярно междурядья, так же не забывать красную капусту поливать вовремя. Потому как если в почве будет недостаток в влаге вкусовые качества этой капусты могут ухудшиться, но тем не менее сильно переувлажнять этот овощ тоже не стоит.
Когда начинаются формироваться листовые розетки, пока они еще не сомкнулись, земля должна быть просто влажной, без какого либо застоя воды.

Подкормка.

Первую подкормку желательно произвести недельки через полтары, как рассада будет высажена в грунт. подкормку лучше всего провести раствором мочевины — это 10 л. воды и грамм 25 мочевины, под одно растение достаточно будет в пределах полутора литров этого раствора.
Перед тем как сомкнутся ряды, надо увлажнить хорошо почву и сделать подкормку комплексным удобрением, для этого можно воспользоваться нитроаммофоску или нитрофоску, на одно растение до полутора граммов и сразу окучить капусту.
Чтобы окраска кочанов была более интенсивной, очень полезно капусту подкармливать золой древесной, это можно сделать как при рыхлении, так и при перекопке почвы для рассады.

Уход.

Выращиваем прекрасную, красную капусту

Для того чтобы головки капусты не были зеленовато-фиолетовой окраски, овощ сажать надо на хорошо освещенных местах своего участка. Но тем не менее от жары не лишним будет прикрыть формирующие уже головки овоща пучками травы, листьями лопуха.
У посаженной в тени этой культуры кочаны будут рыхлыми, кроме этого созреют они недели на две-три позже той капусты, которая будет высажена на хорошо освещенных местах.
Хранятся хорошо созревшие кочаны в пределах пяти месяцев. При уборке урожая красной капусты кочаны надо срезать с тремя-четырьмя нижними листьями, при этом надо чтобы длина кочерыжки была не менее одного — двух сантиметров.
Кочаны красной капусты тверже капусты белокочанной и поэтому когда из нее приготавливают салаты, ее надо слегка посолить и руками также слегка перетереть, чтобы начал появляться сок.
Сортов красной капусты много, для того чтобы сделать правильный выбор этого овоща для своего участка.
Хороших урожаев!!!