Меню
Наша группа
Дополнительно
|
Польза от замороженных фруктов и овощей зимой 26 октября 2014 lex Просмотров:
В теплый летний сезон фрукты, ягоды и овощи довольно дешевы. Но стоит наступить промозглой осени или холодной зиме, как они стремительно взлетают в цене, нанося семейному бюджету ощутимый урон. Выход из этой ситуации есть – обеспечить домашних зимой недорогими полезными фруктами и овощами поможет их заморозка. Тем более, что замороженные в сезон овощи и фрукты со своего огорода или сада намного полезнее, чем «супермаркетовские», непонятно откуда и какого качества привезенные. Замороженные овощи и фрукты – это не просто ледяной ком. Замораживать фрукты и овощи нужно правильно, и тогда их можно хранить в морозильной камере год, не теряя минералов и витаминов. Замораживать овощи и фрукты лучше всего в пластиковых пакетах, особенно при небольшой по размеру морозильной камере.В контейнере в крышкой (лучше квадратных или прямоугольных) предпочтительнее всего замораживать мягкие фрукты, овощи или грибы, а в пластиковых бутылках объемом 0,5-1 литра хорошо замораживать пюре из различных ягод. Какие блюда можно приготовить из замороженных фруктов. Для приготовления компота из замороженных фруктов необходимы:
Воду довести до кипения и всыпать в нее сахар-песок, хорошенько его размешав до полного растворения. Фрукты замороженные вынуть из морозилки и выложить тут же в кастрюлю. По такому рецепту можно приготовить и компот из вишни замороженной. При этом количество сахара регулируется в зависимости от вида ягод. Вишня замороженная, как правило, при хранении в морозильной камере, улучшает свой вкус. Напротив, компот из замороженных слив можно смело готовить без использования других ягод и фруктов. Компот из замороженных слив, особенно из чернослива, очень нравится детям и содержит много нужных для детского организма полезных веществ. Особенно полезен и детям, и взрослым, тем более в холодную погоду, морс из облепихи замороженной. У этого напитка красивый оранжевый цвет, который тут же разгоняет зимнюю депрессию, а полезные свойства облепихи делают его незаменимым на нашем столе. В следующих статьях мы расскажем нашим читателям о том, как правильно замораживать на зиму такие ягоды и фрукты, как облепиха, сливы, яблоки, клубнику и пр. Следите за нашими публикациями. |
Выращивание огурцов ![]()
Так же советуем осзнакомиться с этими статьями:...
![]()
Свежие огурчики сейчас на столе бывают почти...
![]()
Огурчики китайские смогут радовать своим урожаем до...
![]()
Для большинства дачников наступил огуречный сезон. С...
![]()
Огурчики всегда относятся к самым главным культурам...
Помидоры ![]()
Сроки хранения зависят от степени зрелости помидоров,...
![]()
Сбор урожая с высокорослых сортов Плоды, достигшие...
![]()
В продолжение этой статьи. Сегодня мы поговорим...
![]()
Что это за пятна или как помочь...
![]()
Очень часто можно заметить такую картину: ухаживая...
Хранение овощей ![]()
Этот рецепт очень понравится тем, кто любит...
![]()
Сегодня мы разберемся, как можно запастись укропчиком...
![]()
Салат “Акварель” на зиму Ингредиенты: 4 кг...
![]()
На улице еще не закончилась весна, но...
![]()
Заморозка помогает длительное время сохранять фрукты, ягоды,...
|