Уход и выращивание кориандра

К семейству зонтичных относится кориандр как и многие другие пряности, такие как фенхель, тмин и укроп.
Используются в кулинарии высушенные плоды кориандра и свежие листья ко многим блюдам. Считали в древности, что это растение продлевает жизнь.

Характер роста.

Кориандр — это пряное однолетнее растение, с ветвистыми прямостоячими стеблями. Кориандр достигает до девяносто сантиметров в высоту, с мелкими цветочками розового или белого цвета.

Уход и выращивание кориандра

Уход.

Это растение очень любит сухие и теплые места, прекрасно его можно выращивать на солнечном балконе.
Семена растения просто надо посеять в цветочные горшки и в нем же они будут расти в взрослом состоянии. Рассаду кориандра также надо просто высадить в емкости подходящего размера и на светлое место поставить.

Подкормка и полив.

Хотя кориандр и любит влагу, но надо следить за тем чтобы однако почва не была переувлажнена, из- за избытка влаги рост растения будет неравномерным.
Как только растение хорошо укорениться его следует комплексными удобрениями раз в две недели подкармливать.
Подкормку надо вести правильно, чтобы не переборщить с азотом, от его избытка будет образовываться зеленная масса, которая просто не имеет никакой питательной ценности.

Растение это очень теплолюбивое и оно очень чувствительно  к низким температурам. Особенно надо следить за ним весной, при понижении температуры, молодое растение кориандра может погибнуть.

Болезни и вредители.

Клещи паутинные могут поразить кориандр в жаркую и сухую погоду. Для того чтобы они не появились растения следует чаще опрыскивать водой.
Если Вы выращиваете растения для их применения в пищу, то их не следует обрабатывать инсектицидами, лучше всего если растение очень сильно заражено то его просто уничтожить.

Также растение может быть поражено тлей. От этого вредителя растение надо хорошо водой опрыскивать зараженные места, чтобы смыть этого вредителя, также можно опрыскивать растения в борьбе с тлей мыльной водой.
Внимание!
Нельзя обрабатывать растения химикатами, если это растение выращивается для пищи.