Компот с яблоками “Оригинальный». Консервирование на зиму

Компот с яблоками “Оригинальный». Консервирование на зиму

Имеется великое множество рецептов приготовления компотов с яблоками. Вроде бы, что особенного, чем можно удивить? Но в этом рецепте яблоки выглядят очень оригинально, так и хочется достать их из банки и съесть!

Ингредиенты:

— сахар – полтора стакана (с расчетом на одну трехлитровую банку),

— кисло-сладкие яблоки небольшого размера (желательно зимних сортов) — сколько поместится в банку.

Приготовление:

1. Помойте яблоки. Сделайте посередине небольшое отверстие, аккуратно удалите сердцевину яблока.

2. Плотно уложите доверху приготовленные яблоки в стерилизованные банки.

3. Залейте кипяченной горячей водой, дайте постоять так примерно 20 минут.

4. Слейте воду, добавьте в нее сахар и доведите сироп до кипения. Снова залейте яблоки в банках.

5. Стерилизовать необходимо 10-12 минут, после чего закатать стерилизованными крышками банки, и перевернуть до полного остывания.

Компот «Оригинальный» готов! Кстати, зимой я в отверстия яблок ложу варенье – получается дополнительный полезный, вкусный десерт.
Приятного вам аппетита!