Как вырастить имбирь у себя дома

3 августа 2014 lex Просмотров:

Всем известно, что имбирь очень полезное растение. Некоторые используют его корень при приготовлении вкусных согревающих напитков. Некоторые покупают порошок сушеного корня для добавления к мясным блюдам. А кто-то покупает маринованный имбирь к суши. Но не все задумывались, что его можно самостоятельно вырастить у себя дома. Нужно только тщательно изучить этот вопрос, подготовить необходимые для этого растения условия, купить хороший корень и примерно через полгода у вас будет собственный, экологически чистый имбирь.

Технология выращивания имбиря достаточно проста, но и в ней есть свои тонкости. Лучше всего это делать в конце зимы или в начале весны. Для выращивания нужно купить как можно более свежий корень. У свежего корня кожица будет шелковистой и слегка блестящей. Лучше если на нем уже будут почки. Но если их нет, то положите корень в теплое, влажное место на свету и почки через некоторое время пробудятся.
После того как ваш корень будет готов к посадке, возьмите широкий, неглубокий горшок. В качестве земли возьмите обычную земляную смесь для посадки овощей. В горшке необходимо сделать хороший дренаж. В качестве дренажа подойдут осколки старого керамического горшка или посуды. Отрежьте от корня средний по размеру кусок с живой почкой. Посадите его в землю на глубину примерно 2 см. Почка должна быть направлена вверх.Так как растение это тропическое, то оно достаточно требовательно к окружающей среде. Ему противопоказаны прямое солнце, недостаточное освещение, сырость, чрезмерная сухость, низкая температура воздуха. Поставьте горшок с имбирем в светлое теплое место, защищенное от сквозняков. Следите, чтобы на него не попадал прямой солнечный свет. Рекомендуется часто опрыскивать ваше растение. А полив рекомендуется делать по такой схеме: один день поливается земля сверху в горшке, во второй день вода наливается в поддон горшка снизу. Земля не должна быть сырой, лучше просто влажной. Иначе корень может загнить.

Как вырастить имбирь у себя дома

Урожай можно будет собирать осенью, когда у имбиря вырастет 6-8 отростков. Но не используйте весь урожай. Один кусочек с хорошей почкой оставьте для выращивания нового урожая на следующий год.