Имбирь – это кладезь полезных микроэлементов и витаминов. В нем вы найдете и белки с углеводами, витамины A, B и С, железо, калий, кальций и много еще различных веществ, названия которых даже выговорить трудно, но которые несут нашему организму здоровье и силу. Свой терпко-пряный аромат имбирь имеет из-за содержания в нем эфирного масла (до 3%). А жгучесть у имбирного корня — от вещества гингерол. В народной медицине, как и в кулинарии, используется имбирный корень. В продаже он представлен в различном виде: как мелко тертый, так и в виде кусков самого корня, в составе разных специй, так как имбирь хорошо гармонирует с другими пряностями. В медицине же применяют порошок очищенного и высушенного корня имбиря, в виде настоек и отваров. Богатый состав микроэлементов делает имбирь очень полезным в лечении и профилактике разного рода заболеваний. Корень обладает антибактерицидным и обезболивающим свойствами. Употребление имбиря благотворно сказывается на вашем иммунитете, пищеварительной системе (его, например, используют при заболеваниях глистами). При простудных заболеваниях имбирь поможет вам избавиться от боли в горле, улучшит откашливание, а завар измельченного корня имбиря просто согреет ваше тело. Имбирь хорошо применять при бронхиальной астме, кишечных коликах, пищевых отравлениях, понижает уровень холестерина. Этот чудо-корень снижает боль в суставах, растяжениях мышц, при артритах, так как стимулирует приток крови к клеткам вашего организма. Особенно это важно для людей умственного труда, ибо имбирь улучшает и приток крови к мозгу, а это, в свою очередь, помогает в борьбе с атеросклерозом. Имбирь – помощник в лечении бесплодия. Обладая потогонными свойствами, корень имбиря хорош при выведении из организма токсинов и шлаков. Людям, желающим похудеть, тоже не обойтись без имбиря, так как он способствует быстрому обмену веществ. Корень имбиря полезен даже если вам ничего не болит и ничего не надо лечить. После приема пищи, пожевав свежий корешок имбиря, вы обеспечите себе свежее дыхание и защитите полость рта от воздействия бактерий. Однако нельзя увлекаться приемом имбиря, даже если он такой полезен. Прием корня противопоказан тем, у кого язва желудка, беременным и кормящим грудью, при рефлюксе и желудочно-кишечном заболевании. Передозировка имбиря может вызвать у вас понос, рвоту, или аллергическую...