ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ — быстрые

Можно приготовить малосольные огурцы часика за два, а получатся они с нежно-соленым вкусом, хрустящие и ароматные. Времени на их приготовление потребуется не более пяти минут, а вот  результат будет ошеломительным.

Огурцы среднего размера моются, обрезается «хвостик», и они укладываются в чистый полиэтиленовый пакет. Сюда же насыпаются три столовые ложки соли, чайная ложечка сахара, и помещается любая зелень и пряные травы: зонтики укропчика, листочки вишни и смородины, черный перец горошком. Обязательно нужно положить дольки очищенного чеснока, разрезанные на части.

Пакет нужно плотненько завязать, хорошенько потрясти, чтобы его содержимое перемешалось, после чего часика на два пакет с огурцами переместить  в холодильник  (в течении этого времени пакет можно два раза перевернуть с одной стороны на другую, чтобы огурчики солились равномерно и быстро).

Через парочку часиков  малосольные огурчики будут готовы. К этому времени можно отварить молодую картошку, посыпать ее зеленью и дымящуюся подавать на стол, где уже источают аппетитный аромат хрустящие молодые огурчики.Такой способ приготовления малосольных огурцов выручит на даче или в походе, когда свободное время ограничено, и готовятся лишь блюда приготовленные на скорую руку.