Помидоры с чернобрывцами. Заготовки на зиму

Добрый день друзья.Самый разгар заготовок на зиму, каждая хозяйка старается разнообразить свои заготовки всевозможными рецептами.Представляю вашему вниманию еще один рецепт помидоров на зиму.

Необходимые ингредиенты:

• помидоры;
• чернобрывцы;
• специи, свежая зелень;
• соль, сахар, уксус.

Процесс приготовления:

1. Спелые помидоры, зелень петрушки, несколько зубчиков чеснока и 5 бутонов чернобрывцов плотно сложить в трехлитровую банку. Не забудьте овощи хорошо вымыть перед тем как будете укладывать их в банки.

2. Следующий шаг в приготовлении помидор с чернобривцами. Подготовленным кипятком помидоры аккуратно залить , стерилизованной  крышкой банку накрыть и в течении 15 минут их оставить.

3. Слить аккуратно остывшую воду, засыпать в помидоры сахара 3 с вершком столовые ложки ,  соли 2 с вершком столовые ложки, уксуса 3 столовые ложки 9%-го , 3 горошины перца, чайную ложку зерен кориандра.

4. После этого залить помидоры кипятком и закатать под ключ, переворачиваем банки верх дном, укутываем до полного остывания. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!