Выращивание щавеля и уход за ним

На многих дачах есть такое растение под названием щавель, это кисло-сладкое растение насыщенно витаминами.
Щавель используют в салатах, пирожках и добавляют как приправу в суп. Относиться такая трава к многолетним видам, поэтому посадив ее один раз пару лет можно наслаждаться урожаем.

Щавель имеет разные сорта, но почти все они любят одни условия выращивания, его засеивают как весной, так и летом.

Уход.

Участок для посева должен быть ровным, земля сухой без талых вод по весне. Правильно подобранный участок с хорошим количеством солнца гарантирует быстрый и большой урожай. Для лучшего результата начните подготавливать землю осенью. Уберите все старые растения, удобрите место посева навозом и накройте пленкой для просыхания. Когда настанет время посадки, сначала подготовьте почву, удобрите ее торфом или перегноем.

Затем уже подготовьте места для посадки, сделайте так называемые грядки.

Семена не стоит сажать слишком глубоко в землю, они очень мелкие и долго будут пробиваться на поверхность. Не забудьте хорошо полить грядку после того как все семена будут посажены.

Уже через пару недель можно будет наблюдать первые расточки щавеля.
Для того чтоб щавель быстро вырос за ним нужно ухаживать, это довольно капризное растение. Очень любит воздушные почвы, для этого периодически нужно рыхлить землю вокруг него. Рыхлить и пропалывать почву придется весь первый сезон, далее это придется делать реже.

Когда листья щавеля, достигнут определенного размера его можно срезать. Не нужно выдирать его с корнем, это приведет к гибели растения, и щавель больше не будет плодоносить. Если правильно срезать щавель, то следующие плоды появятся через две три недели, за лето можно срезать щавель до пяти раз.
Запомните если подкармливать плод после очередного среза, то он начнет быстрее плодоносить.