Варенье из малины. Сладкие заготовки.

Варенье из малины главный помощник в нашей семье при всех простудных заболеваниях, не говоря о том что оно само по себе очень ароматное и вкусное.
Но в этом варенье я сахар заменила пектином на основе сахара, безо всяких консервантов.
Результат прекрасен, варенье получилось желейным, вкусным и очень красивым на внешний вид.
Приготовление такого варенья настолько быстро, что надо заранее приготовить для него банки с крышками, я их просто хорошо мою и в духовке прожариваю при температуре 120 градусов.

Что потребуется чтобы приготовить малиновое варенье:

— Один пакет пектина, который предназначен для одного килограмма малины,

— Малины — один килограмм.

Ход приготовления.

1. Перебранную малину хорошо промыть, дать стечь всей воде и поместить в емкость, где будет вариться варенье.

2. Малину пектином пересыпать, хорошо перемешать, до кипения довести.

3. После того как закипит варенье, продолжить его в течении пяти минуток варить.

4. Горячим готовое варенье сразу надо по приготовленным баночкам расфасовать и крышками закатать.

5. Баночки с вареньем перевернуть и укрыть чем нибудь, чтобы они полностью остыли.

6. Осталось готовое варенье из малины убрать на хранение.
Кушайте на здоровье.